ТОРТЫ — динамика

ЭТО ТОТ САМЫЙ МУССОВЫЙ ТОРТ, КОТОРЫЙ ВЫГЛЯДИТ КАК ИЗ КОНДИТЕРСКОЙ, А ГОТОВИТСЯ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ. НЕЖНЕЙШИЙ ВОЗДУШНЫЙ МУСС И СОЧНЫЙ ПРОПИТАННЫЙ БИСКВИТ — ИДЕАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ. МАЛИНА ДОБАВЛЯЕТ ТУ САМУЮ ЯРКУЮ КИСЛИНКУ, ОТ КОТОРОЙ ХОЧЕТСЯ ЕЩЁ КУСОЧЕК. МУССОВЫЙ ТОРТ С МАЛИНОЙ 🍓 ИНГРЕДИЕНТЫ: БИСКВИТ (диаметр 20 см): ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Сахар — 90 г ✅ Мука — 90 г ✅ Соль — щепотка ✅ Ванильный сахар — 1 ч. л. СИРОП: ✅ Вода — 60 мл ✅ Сахар — 50 г ✅ Коньяк — 1 десертная ложка МУСС: ✅ Сливки 33% — 400 г ✅ Творог 9% — 200 г ✅ Сахарная пудра — 100 г ✅ Желатин — 20 г ✅ Вода — 100 мл ✅ Малина — 250 г ✅ Саха…

Я НЕ ОЖИДАЛА, ЧТО ОНИ ПОЛУЧАТСЯ НАСТОЛЬКО ХРУСТЯЩИМИ 😲 Острота, аромат чеснока и горчицы делают их просто идеальными. Теперь закрываю двойную порцию. 1. Соединяю все ингредиенты для маринада, добавляю огурцы и хорошо всё перемешиваю… Показать еще

ЕСЛИ ВЫ ЛЮБИТЕ КАРАМЕЛЬ ТАК, ЧТО ГОТОВЫ ЕСТЬ ЕЁ ЛОЖКОЙ — ВАМ СЮДА! ЭТОТ ТОРТ ПРОСТО СНОСИТ КРЫШУ: СЛАДКИЙ, НО С БАЛАНСОМ, МЯГКИЙ, НЕЖНЫЙ, И С ОЧЕНЬ БОГАТОЙ НАЧИНКОЙ. САМОЕ КРУТОЕ — ОН БЕЗ ПРОПИТОК И ВСЁ РАВНО СОЧНЫЙ, А РАЗРЕЗ ПОЛУЧАЕТСЯ ТАКОЙ, ЧТО ХОЧЕТСЯ ФОТОГРАФИРОВАТЬ КАЖДЫЙ КУСОЧЕК! ПОЕХАЛИ! ТОРТ КАРАМЕЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 22 см): БИСКВИТ (все продукты комнатной температуры): ✅ Яйца — 6 шт (по ~50 г, разделить на белки и желтки) ✅ Соль — щепотка ✅ Ванильный сахар — 16 г (2 пакетика) или ванильный экстракт ✅ Сахар — 300 г ✅ Молоко — 230 мл ✅ Сливочное масло 82% — 105 г ✅ Разр…

Я НЕ ПОВЕРИЛА, ЧТО ОГУРЦЫ МОЖНО ЗАКРЫТЬ БЕЗ УКСУСА 😲 А получилось настолько вкусно, что теперь готовлю только так. Даже смородину из банки съедают первой. 1. Между огурцами щедро раскладываю красную смородину, после чего приступаю к первой заливке… Показать еще

ЕСЛИ В ДОМЕ ЕСТЬ БАНАНЫ — ЗНАЧИТ БУДЕТ ПРАЗДНИК. МЯГКИЙ БИСКВИТ И СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ ДЕЛАЮТ СВОЁ ДЕЛО. ТОРТ, КОТОРЫЙ СОЗДАЁТ НАСТРОЕНИЕ. БАНАНОВЫЙ ТОРТ — ТРОПИЧЕСКОЕ НАСТРОЕНИЕ 🍌🍰 ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Бананы (очень спелые) — 2 шт. ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 100 г ✅ Сливочное масло — 50 г ✅ Сметана — 2 ст. л. ✅ Мука — 150–170 г ✅ Разрыхлитель — 10 г ✅ Грецкие орехи — 1 горсть КРЕМ: ✅ Сгущённое молоко — 1 банка ✅ Сливочное масло — 1 пачка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца соединить с сахаром и сметаной, взбить венчиком. 2. Сливочное масло растопить, бананы размять вилкой, добавить к яичной массе. 3. Орехи мелк…