Max Мастер-классы. Десерты.

ТОРТ ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ А в т о р: Юлия Школина Когда хочется чего-то летнего, смело готовьте этот торт! Ароматное ягодное желе, невесомый крем и воздушный бисквит с маковой хрустинкой вполне удачное сочетание, не находите? Ингредиенты: Для теста (на 2 формы диаметром 16-18 см): 6 яиц 260 г сахара 255 г муки 4,5 ст.л. растительного масло 4,5 ст.л. кипятка 1,5 ч.л.разрыхлителя теста 50 г мака 1,5 ч.л. ванильного экстракта Для крема: 250 г сливочного сыра Маскарпоне 500 г сливок животных 33-35% 2 ст.л сахарной пудры Для ягодного желе: 400 г ягодного пюре 20 г листового желатина Приготовление: Тесто: …

ПОРЦИОННЫЕ ПИРОЖНЫЕ ЧЕРНЫЙ ЛЕС Бисквит: 5 яиц 40 г + 50 г сахара 50 мл растительного масла 50 мл молока 1 ст. л. ванильного экстракта 80 г муки 2 г разрыхлителя теста Смешайте яичные желтки с 40 г сахара, молоком, маслом, разрыхлителем и мукой. Взбейте яичные белки с оставшимися 50 г сахара до образования устойчивых пиков, затем аккуратно вмешайте их в желтковую смесь. Выложите тесто на противень, застеленный силиконизированной пергаментной бумагой, распределите ровным слоем. Выпекайте при 170°C (340°F) около 12 минут. Взбитый шоколадный ганаш: 250 г сливок 33% 100 г шоколада Нагрейте половин…

ДЕКОРИРОВАНИЕ ТОРТА С ПОМОЩЬЮ ТРАФАРЕТА И СУСАЛЬНОГО ЗОЛОТА

ИРИС ИЗ ЗЕФИРА Решила поделиться с вами этим видео. Раньше я не любила делать ирисы, а потом поняла почему: мне было неудобно работать в технике наращивания основы на свежем зефире, и не устраивала насадка, она не давала ирису той самой природной воздушности и кудрявости. В итоге я поменяла насадку и технику. Теперь работаю с двумя основами, так цветок получается аккуратнее и собирать его намного удобнее 😍 Вот такой ирис получился в итоге 🌿 🍓😍Зефир Ванильная клубника: max.ru/lakomkavk/AZ7mof5Dc5g Мастер- классы. Десерты.

Японские маски для лица — секрет идеальной кожи 🧖‍♀️ Ищете способ улучшить состояние кожи? В магазине по ссылке ниже можно найти оригинальные японские маски для лица! Они помогут сделать кожу более гладкой и сияющей. Почему стоит выбрать именно эти маски? — высокое качество и 100% оригинальность товара; — эффективные формулы, разработанные ведущими японскими косметологами; — разнообразие видов масок для решения разных проблем с кожей. Позаботьтесь о своей коже — загляните в магазин уже сегодня! https://ya.cc/9mDZmg Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке

ВИШНЕВЫЕ РОЗЫ А в т о р: yanaarshavskaya Рецепт рассчитан на 2 большие и 3 маленькие розы. Готовим в молдах: Роза бокал и Роза бокал бутон Мармелад для верхнего слоя: Вишневое пюре -90 г Глюкозный сироп -15 г Сахар -18 г Кукурузный крахмал -6 г Желатин 200 блюм -10 г+60 г воды Замочите желатин в холодной воде. Соедините пюре, глюкозный сироп, Сахар и крахмал. Поставьте на средний огонь и уваривайте до загущения и потемнения массы. Снимите с огня, добавьте набухший желатин, перемешайте, перелейте в кондитерский мешок. Выверните молд и залейте в выемки для лепестков. Затем заверните молд в норм…