Oxibird Сад Оксаны

Рецепт теста для пирога Мука 500 г Яйцо 2 шт Сахар 1 ст л Сухие дрожжи 8 г Соль 1/2 ч л Молоко 200 мл Сл масло растопленное 100 г Одновременно из всех ингредиентов замешиваю тесто. Стоит на расстройке 30 минут. За это время готовлю начинку. Сегодня сайра, лук и рис. К такому тесту подходит любая начинка - зелёный лук с яйцом, обжаренный фарш с луком или любая ягодная Выпекаю около 40 минут при t 180-200 в заранее разогретой духовке. В прошлый раз была начинка из ягод: малина 300-400 г, сахар 70-80 г, 2 ст л крахмала. P.s. пироги обычно ничем не смазываю, ни белком, ни желтком. Не знаю почему,…

Эти июльские цветы никогда не подводят. На солнечных местах вовсю царствуют лилейники: яркие, солнечные, неутомимые. Они вспыхивают то алым, то золотистым, то нежно‑персиковым цветом. А в тенистых уголках распустили широкие листья хосты - голубые, желтые, зеленые, с каймой… И своей яркой листвой украшают тень. Рядом астильбы с яркими метелками и роджерсии с резными листьями. Все посажены на расстоянии 40 см между центрами и сомкнулись через 5 лет, не давая сорнякам ни единого шанса. Вот такие щедрые июльские краски рассыпаны по саду.

Тёплый июльский день разливался по саду золотистым светом, будто специально старался сделать праздник ещё светлее. Восьмое июля - День семьи, любви и верности 🌿🤍❤️🕊️ В воздухе витает аромат полевых цветов, пирога с малиной и чая. Ромашки на столе - символ этого дня, простой и трогательный знак любви и верности, как напоминание, что самое важное всегда рядом. Настоящий праздник не в громких словах, а в том, что все здесь, вместе, и любят друг друга просто так, без условий. И пусть так будет всегда. Пусть в каждой семье живёт эта тихая, надёжная радость - та, что согревает даже в самые пасмурны…

Июль начался красиво - в саду всё цветёт! Розы, лилейники, какие-то совсем простые полевые цветы… Каждый уголок будто старается перещеголять другой в яркости и аромате. И в этом буйстве красок особенно ценишь тихие моменты: вот ты просто идёшь по дорожке, вдыхаешь этот густой летний воздух и понимаешь, что счастье прячется именно в таких днях. А еще у нас несколько семейных дней рождений выпало на начало июля. Сегодня, вот, у папы, выехали к нему в другой город. Если будет связь, поснимаю его сад 🥰