Рецепты Бельковича

Бали - конечно, райский островок, но мы старались показать вам всё самое необычное, уникальное и не слишком туристическое. Как вам суп со смертельно ядовитым орехом? А блюдо с угрём, которого местные добывают на рисовых полях, или суп из бананового дерева и ритуальный балийский салат со свежей свиной кровью? Конечно, пробовали и менее экзотичные, но не менее вкусные веганские бургеры с джекфрутом и, конечно же, островные сезонные фрукты. Смотрите это невероятное приключение по острову Бали в субботу в 10:00 на СТС! Такого вы больше не увидите нигде! Спасибо всем, кто принимал участие в съемка…

Новые выпуски! Просто Кухня - 9:30! 100 мест, где поесть - 10:00! 🤩

Торт «Коровка» за 15 минут! Ингредиенты: Для бисквитов: • Мука пшеничная - 160 г • Кукурузный крахмал - 30 г • Разрыхлитель - 5 г • Яйца - 8 шт. • Сахар - 160 г • Ванильный сахар - 5 г • Какао-порошок - 10 г • Соль - щепотка Для крема и украшения: • Творожный сливочный сыр - 600 г • Варёная сгущёнка - 380 г • Арахис солёный - 100 г Приготовление: 1. Заранее поставить два противня в духовку и разогреть духовку до 200 градусов. 2. Смешать муку, крахмал и разрыхлитель. 3. В отдельную миску разбить 8 яиц, добавить сахар, ванильный сахар и щепотку соли, взбить миксером. 4. Отправить…

В какой-то момент компания Ginza project, в которой я работал, решила выйти на международный рынок и показать, какой на самом деле может быть русская и советская кухня. 💪 Мне предложили собрать команду и возглавить в должности шефа запуск русского ресторана Мари Vanna в Нью-Йорке, а спустя несколько лет - открыть такой же ресторан в Лондоне. Я согласился и был рад) Выискивать лучшие солёные огурцы, готовить селёдку под шубой, пельмени, пирожки и оливье в самом центре Нью-Йорка и Лондона было той ещё забавой 😅 Параллельно я впитывал гастрономию со всего мира в крупнейших гастрономических столи…

Легендарная корейская закуска - хе из судака! Ингредиенты: ◈ Судак охлаждённый — 600 г ◈ Лук репчатый — 1/2 шт. ◈ Красный лук — 1/3 шт. ◈ Морковь — 1/2 шт. ◈ Чеснок — 1 зубчик ◈ Соевый соус — 2 ст. л. ◈ Столовый уксус — 2,5 ст. л. ◈ Растительное масло — 30 мл ◈ Красная молотая паприка — 1/2 ст. л. ◈ Молотый кориандр — 1/3 ст. л. ◈ Сухой молотый перец чили — 1/4 ст. л. ◈ Сахар — 2 щепотки ◈ Кинза — 10 г ◈ Соль — по вкусу Приятного аппетита ❤️