KETO / LCHF - рецепты от VKETOZE

Норма белка на КЕТО и LCHF рационе Белки входят в состав структурных элементов клеток, без них невозможен рост и обновление любой ткани. Наибольшее содержание – в мышцах (50% от общей массы), 20% приходится на кости и хрящи, а 10% на кожу. Поэтому нет разницы на кето вы или более либеральных вариантах lchf норма белка почти всегда остаётся одинаковой. Даже на пп норма белка будет такой же. Отличаются эти виды рационов только соотношением жира и углеводов. Когда я делюсь своими тарелками, то часто мне пишут: «Мне кажется, что в этой тарелке слишком много белка...это уже не кето…» И мне есть, ч…

Суп «Харчо» с говяжьим сердцем (КЕТО-рецепт) Рецепт из меню, которое было примером безопасного перехода на кето ⤵️⤵️ Ингредиенты на 1 порцию при 3 приемах: 🔸Говяжье сердце – 150г 🔸Соль и специи по вкусу 🔸Вода - где 1.5 объема своей тарелки т.к. выкипет часть. 🔸Лук репчатый – 10г 🔸Помидор – 40г 🔸Перец болгарский – 30г 🔸Топленое масло – 17г 🔸Цветная капуста – 100г 🔸Молотая паприка – 1/2ч.л 🔸Хмели-сунели и молотый лавровый лист – по вкусу 🔸Зелень (петрушка) – 15г 🔸Чеснок – ½ зуб. 🔸Оливковое масло – 20г ➡️ Порция на 550 ккал ✔️Налить в кастрюлю холодную воду, положить говяжье сердце, лавровый лис…

Ошибки новичков на КЕТО Ещё на старте новички совершают много ошибок, которые приводят к срывам и неоправданным ожиданиям. Ловите ТОП 10 ОШИБОК ⤵️⤵️ 1️⃣ Экстремальный переход на кето! Ещё вчера ты доедал последний торт, а сегодня уже на строгой диете с кето-пропорциями. Здоровье может не подведёт, но… стресс от резкого перехода на кето проявится уже через 3 месяца и обильного выпадения волос избежать уже не получится. 2️⃣ Кето-пропорция 20/75/5 Не существует одной, работающей для всех пропорции потому, что показатели БЖУ настраиваются под конкретную цель. Если цель начать грамотно, то нови…

Капустные оладьи из меню, которое было в предыдущем посте 🥬 ⤵️⤵️ 🔸Капуста белокочанная – 120г 🔸Яйцо – 1шт 🔸Псиллиум – 10г 🔸Топленое масло – 15г 🔸Соль и специи, зелень – по вкусу. ✔️Капусту тонко нашинковать. ✔️Добавить яйцо, псиллиум, мелко нарезанную зелень, соль и специи по вкусу, перемешать. А дальше, приготовить можно тремя разными способами: 1️⃣ - пожарить оладьи на сковороде с 2-х сторон с добавлением топленого масла. 2️⃣ - приготовить в электровафельнице в виде вафель. 3️⃣ - выпекать в духовке в виде булочек (при 180С около 25-30 мин) В итоге из 1 теста можно приготовить 3 разных рецеп…

Пример меню безопасного перехода на КЕТО ✅✅ Вес продуктов указан в сыром виде до термической обработки, без учета несъедобных частей. Считать нужно только вес мяса и кожи, без костей. Крупа тоже указана в сыром виде. 🔸 При желании некоторые продукты из меню можно самостоятельно менять на другие равнозначные по КБЖУ продукты. — — — — — — — ▶️ В lchf-меню количество углеводов рассчитаны до 100г, 70г и до 50г. ▶️ В кето-меню количество углеводов до 20г (чистых, без учета клетчатки). ‼️ Именно так должен плавно изменяться рацион у всех, кто здоровым и безопасным способом хочет начать практиковать…